Paste cu branza de vaci

INGREDIENTE:

• 250 g paste;
• 300 g branza de vaci;
• o lingura smantana grasa;
• 3 oua;
• 100 g zahar;
• 2 pliculete zahar vanilinat;
• esenta de vanilie;
• o lingurita coaja de lamaie;
• o lingurita coaja de portocala;
• 50 g cascaval ras;
• unt;
• sare;
• pesmet.

MOD DE PREPARARE:

1. Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj,  cu un praf de sare.
2. Se amesteca branza cu smantana, ouale, zaharul si esentele, apoi se adauga pastele scurse de apa.
3. Intr-un vas termorezistent, uns cu unt si tapetat cu pesmet, se pun pastele cu branza, iar, pe deasupra, se rade cascaval.
4. Se lasa la cuptorul preincalzit, 35-40min.