Faceți căutări pe acest blog

Negresa cu ananas si ciocolata


Am venit cu o noua reteta pentru provocarea Cutia Misterelor, initiata de Cerasela, cu al ei blog Bunatati de prin lume adunate, mai multe despre aceasta frumoasa provocare gasiti aici.
Blog-gazda in luna februarie este Blogul Ancai - Prajituri si alte bunatati de la Anca, ea provocandu-ne sa pregatim preparate cu urmatoarele ingrediente: carne de pasare, lapte/iaurt, crema de branza/branza, oua, ciocolata, orez, vin, citrice, radacinoase, iar vedete lunii februarie este ANANASUL. 
De aceasta data am ales sa pregatesc ceva dulce si am folosit din lista de ingrediente: oua, ciocolata si vedeta lunii, ananasul. 

INGREDIENTE:
  • 4 oua;
  • 200 g unt;
  • un pahar zahar;
  • un pahar faina;
  • 2 linguri cacao;
  • o jumatate de ananas;
  • 50 g ciocolata neagra (70% cacao);
  • o lingura ciocolata de menaj razuita.

Rulada din piept de pui cu ierburi aromate


Am pregatit o noua reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania. De data asta am ales o rulada de pui, tot din categoria "Aperitive". De cand am rasfoit blogul am pus ochii pe ea si nu mi-a inselat asteptarile ;).



INGREDIENTE:
  • o jumatate de piept de pui;
  • o jumatate de lingurita de rozmarin;
  • o jumatate de lingurita de oregano;
  • o jumatate de lingurita de condimente pentru pui;
  • o lingurita de boia duce;
  • sare, piper

Chec aperitiv cu sunca, porumb si masline


O reteta delicioasa pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania. Stefania fiind si gazda acestei luni, ea propunandu-ne sa alegem un preparat din 3 categorii: Aperitive, Retete cu carne de porc si Prajituri. Eu am ales din categoria "Aperitive" o reteta de chec aperitiv, care mi-a placut foaaaarte mult. Am facut mici modificari, am folosit lapte batut, in loc de iaurt, pentru ca am uitat sa cumpar :))), iar cascaval am pus mai mult :P 
A fost pe placul tuturor din casa, s-a terminat imediat ;).

INGREDIENTE:

  • 4 oua;
  • 9 linguri cu varf de faina;
  • 150 ml lapte batut;
  • 100 g boabe porumb dulce;
  • 120 g sunca de curcan;
  • o lingura masline feliate;
  • o jumatate de ardei rosu;
  • 150 g cascaval;
  • un pliculet de praf de copt;
  • sare, piper.

Pui cu ananas si orez



De luna aceasta intru si eu in provocarea Cutia Misterelor, initiata de Cerasela, cu al ei blog Bunatati de prin lume adunate, mai multe despre aceasta frumoasa provocare gasiti aici.
Am primit invitatia de a participa de la Anca, iar aceata reteta vine ca raspuns la provocarea Cutia Misterelor, blog-gazda fiind Blogul Ancai - Prajituri si alte bunatati de la Anca. Ea ne-a provocat sa pregatim diverse preparate cu urmatoarele ingrediente: carne de pasare, lapte/iaurt, crema de branza/branza, oua, ciocolata, orez, vin, citrice, radacinoase, iar vedete lunii februarie, 2016 este ANANASUL. 
Eu am ales din lista de ingrediente: carne de pui, orez, vin, radacinoase (morcov) si vedeta lunii, ananasul. Mi-a iesit un preparat gustos, pe placul tuturor din casa.


INGREDIENTE:

  • o jumatate piept de pui;
  • o jumatate de ananas;
  • un pahar vin alb;
  • 150 g orez prefirt;
  • 2 ciuperci champignon brune;
  • o ceapa mica;
  • un morcov mic;
  • o jumatate de lamaie;
  • 2 linguri sos de soia;
  • o lingura de unt;
  • sare, piper;
  • foi de dafin;
  • bulgarasi de savoare;
  • patrunjel.

Chec din albusuri cu fructe confiate



INGREDIENTE:

  • 7 albusuri;
  • un pahar de zahar;
  • o cana de faina;
  • 100 ml ulei;
  • 200 g fructe confiate.