Omleta taraneasca

Ingrediente:

- 4 oua;
- branza rasa;
- o rosie;
- ceapa verde;
- slanina de casa;
- sare;
- piper.




Mod de preparare:

• Se bat ouale, se adauga putina branza rasa, sare si piper.
• Slanina se taie in bucati mici si se pune la prajit in putin ulei,
• Dupa ce s-a rumenit, adaugam ceapa verde si rosia (tocate marunt) si mai lasam putin pe foc.
• La final, se adauga ouale batute si se lasa pe o parte si pe cealalta, pana se rumeneste putin.