Faceți căutări pe acest blog

Paine cu susan



INGREDIENTE:

  • 400g faina;
  • 320ml apa calda;
  • 7g drojdie uscata;
  • o lingurita cu sare;
  • un varf de cutit zahar;
  • susan.

Panna cotta de vanilie cu gem



INGREDIENTE:

  • 250ml frisca lichida;
  • 50ml lapte de migdale cu vanilie;
  • 50g zahar;
  • o jumatate pastaie de vanilie;
  • un plic zahar vanilinat Dr.Oetker;
  • 7g gelatina maruntita Dr. Oetker;
  • gem de fructe;
  • ciocolata alba maruntita, pentru decor.

Pulpe de pui cu ceapa caramelizata


INGREDIENTE:
  • 5 pulpe de pui;
  • 2 cepe;
  • 100ml ulei;
  • 200ml bulion sau pasta de tomate;
  • o lingurita de zahar;
  • sare;
  • piper;
  • patrunjel.

Tort cu ciocolata alba si zmeura


 Pregatit cu multa dragoste pentru bunica mea :X 
Tematica a fost rosu, alb si roz, culorile ei preferate si ciocolata alba :D

INGREDIENTE:
  • Pentru blat:
    • 6 oua;
    • un praf de sare;
    • 6 linguri de zahar;
    • 2 linguri ulei;
    • 6 linguri cu varf faina;
    • o jumatate plic praf de copt.
  • Pentru crema:
    • 300g ciocolata alba;
    • 250ml frisca lichida;
    • 50g unt;
    • o jumatate de plic gelatina granule (5g).
  • Pentru jeleul de zmeura:
    • 300g zmeura congelata;
    • 150g zahar;
    • zeama de lamaie;
    • un plic gelatina granule (10g).
  • Pentru sirop:
    • apa;
    • sirop de visine. 
  • Pentru glazura oglinda:
    • 70 g ciocolata alba;
    • 150 ml apa;
    • 150 g zahar;
    • 100 ml frisca lichida;
    • 6 g gelatina (3 foi);
    • colorant.

Spaghete cu pui si brocoli



INGREDIENTE:

  • 250g spaghete;
  • 400g piept de pui;
  • 150g buchetele de brocoli;
  • 150g ciuperci champignon brune;
  • 450ml lapte;
  • 150g branza cheddar;
  • 100g parmezan;
  • fulgi de chilli;
  • sare;
  • piper.

Musaca cu sos bechamel



O noua reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania
Luna aceasta gazada este Alina, cu al sau blog Gateste sanatos si gustos.
Ne-a provocat sa pregatim orice preparat din urmatoarele categorii: "Retete grecesti", "Supe si ciorbe" si "Salate".
Am ales o musaca greceasca, foarte gustoasa.

INGREDIENTE:
  • piure de cartofi (cartofi, unt, lapte, sare);
  • 500g carne tocata;
  • o ceapa;
  • 350g rosii pasate;
  • 100 ml vin roze;
  • cimbru;
  • sare;
  • piper.
  • sos bechamel: 50g unt, 1 lingura cu varf de faina, 300ml lapte fierbinte, 2 oua, 150g branza cheddar, sare si piper.

Chec aperitiv


O reteta pentru provocarea "Weekend cu spor", initiata de Stefania

In aceasta luna, gazda a fost Monica Horoiu, propunandu-ne sa gatim o reteta din 3 categorii:

        • Preparate din peste;
        • Aperitive, gustari, snack-uri;
        • Mic dejun.


INGREDIENTE:

  • 4 oua;
  • 4 linguri ulei;
  • 4 linguri cu varf faina;
  • 100 g sunca de pui;
  • 100 g masline feliate;
  • 80 g cascaval ras;
  • 40 g branza cheddar rasa;
  • o jumatate ardei capia;
  • sare;
  • piper.


Ciulama de pui




INGREDIENTE:
  • o jumatate de pui de tara;
  • 5 cepe mici sau 2 mari;
  • 2 morcovi;
  • 3 linguri unt;
  • 3 linguri faina;
  • 350ml supa de pui;
  • sare;
  • piper;
  • patrunjel;
  • mamaliga.

Tort cu piersici



INGREDIENTE:
  • Pentru blat:
    • 6 oua;
    • un praf de sare;
    • 6 linguri de zahar;
    • 2 linguri ulei;
    • 7 linguri cu varf faina;
    • o jumatate plic praf de copt.
  • Pentru crema:
    • 300g ciocolata alba;
    • 250ml frisca lichida;
    • 50g unt;
    • o jumatate de plic gelatina granule (5g).
  • Pentru jeleul de piersici:
    • un borcan compot de piersici;
    • zeama de lamaie;
    • un plic gelatina granule (10g).
  • Pentru sirop:
    • 300ml apa;
    • 2 linguri zahar;
    • o lingura esenta naturala de menta Dr.Oetker. 
  • Pentru glazura oglinda:
    • 70 g ciocolata alba;
    • 150 ml apa;
    • 150 g zahar;
    • 100 ml frisca lichida;
    • 6 g gelatina (3 foi);
    • colorant.